Dans la famille des conserves, voici la lacto-fermentation, procédé simple et ancestral.
En une après-midi, vous découvrirez cette méthode de conservation autour des piments.
Sophie et Cyprien feront découvrir des sauces piquantes variées. L’atelier comporte une partie théorique puis les participants mettent la main à la pâte et réalisent trois types de sauces piquantes.
Cette formation se destine aux fans de piquant et aux amateurs de cuisine !
Poser toutes ses questions pour être prêt à réaliser de délicieuses sauces chez soi. Repartir avec ses jolis bocaux à déguster et faire découvrir.
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