Assiette en Scène #3

Assiette en scène #3, c’est quoi ? Un événement festif grand public, organisé par Flers Agglo dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT).
Cette manifestation aura lieu dans la halle du marché et sur la place Saint-Germain.

Toute la journée :
• Grand marché de producteurs bio et locaux (+ de 17 stands) : brasseur, fromagers, éleveurs, boulanger, apiculteur, maraichers, cidriculteur… dont Violette Mignone patisserie, Les ferments de l’Oisiveraie, Ferme Michel Breton, De la terre au fournil, les Radis de Vassy, les Ruchers de Mont-Secret, le Pain de la lande, Safran et Yuzu de Normandie, le Collectif de la Berouette, la Ferme de la maraîchèvre, les Douceurs d’Eusebio, l’Huitrière, la Brasserie de l’Arbre, les Vergers du muscardin, Bourrache et Coquelicot, Ferme les minières…
• Vélo smoothie avec Perma-Juice
• Jonglerie de légumes avec le cirque-théâtre Tempo
• Jeux avec Réseau des CIVAM Normands
• Atelier « Bien Manger, Bien Bouger » avec la MJC de Flers, labellisée Maison Sport Santé
• « La vie secrète de nos aliments » avec le CPIE Collines Normandes
• Vente de vaisselle et vélos de seconde main avec les Fourmis Vertes
• Dégustations avec le SIRTOM de la région Flers-Condé
• Céramiste – Philippe Loizet
• Exposition « Ma cuisine végétale » avec L214 Éducation

Animations* :
* Chaque heure indiquée est une animation. Parfois l’animation est proposée plusieurs fois dans la journée)

10h – 14h – 16h : Démonstration et dégustation culinaire « Tartines sucrées salées et de saison » avec la Cuisine Pérégrine – St-Pierre de Coutances. Durée : 1h30

10h15 – 14h – 16h : Atelier vaisselle en faïence avec La recyclerie Les Fourmis Vertes (Landisacq)
Fabriquez un dessous de plat ou un repose cuillère en faïence. Durée : 1h30

11h – 14h30 – 16h : Atelier fromage avec la Ferme du Breuil (Bellou-en-Houlme)
Participez au trois étape de la préparation du fromage : emprésurage, décaillage, moulage. Durée 30 min

11h30 – 13h – 15h30 : Démonstration et dégustation culinaire « Saveurs d’Asie, légumes d’ici » avec la Cuisine du Milieu – Bréel. Durée : 45 min

13h30 : Conférence sur l’alimentation animée par Marina Hesry, naturopathe
Thème : « Alimentation et bienfaits du cru ». Durée : 1h

14h30 – 16h30 : Atelier peinture végétale avec Bourrache et Coquelicot – Fontenai les Louvets
Confectionnez votre peinture végétale et repartez avec votre création. Durée : 1h15

15h30 : Conférence sur l’alimentation animée par Christine Gontier, nutritionniste
Thème : « Nourriture ancestrale versus nourriture ultra-transformée ». Durée : 1h30

Pour se restaurer :

Deux menus végétariens au choix, bio et local de saison sur réservation, de 12h à 14h dans le marché couvert, proposé par l’association Bandes de sauvages. Tarif : 5 € / personne.
Menu 1 :
Salade de lentilles
Wrap à la tartinade de fromage, oignons confits, falafels, carottes, betteraves, salade
Moelleux chocolat-courgette

Menu 2 :
Cookie chèvre et courgette
Wrap aux beignets de courgettes, chutney maison, carottes, betteraves et salade
Carrot cake

Réservation :
– en ligne sur le lien sur cette page (jusqu’à épuisement des stocks)
– au Bureau d’information touristique de de Flers.

Galettes et crêpes avec Zinzin de Sarrasin
Food-truck avec Mayola

Animation proposée dans le cadre du Projet alimentaire territorial de Flers Agglo. Téléchargez le programme d’animations 2026 en version PDF pour participer aux autres animations gratuites !